Categoria: Ristoranti, caffe, locali
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Noir:cena nel buio.
English translation Follows Quante volte mangiamo con gli occhi? Quanto spesso un piatto ci attira per come è presentato? Sempre di più in cucina la presentazione accompagna i sapori, ce li fa pregustare, immaginare, apprezzare ancor prima di farlo con le papille. Spessissimo. Con Camilla a Ho Chi Min ci siamo regalate un’esperienza sensoriale abbastanza…
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Gironzolando per Lecce
English translation follows Se il Salento è una paradiso, Lecce ne è il diamante. Città meravigliosa, elegante, curata. Città ricca di storia, di edifici barocchi che risplendono ancora di più nel perfetto miscuglio di cielo blu e sole splendente. Al Seicento, e alla dominazione spagnola, si deve la Lecce che vediamo oggi, con i suoi…
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A tavola a Montreal!
English translation follows Quando sono arrivata a Montreal, l’ammetto, la scena gastronomica che, sulla carta, dove essere strepitosa, mi aveva lasciato un po’ perplessa. Venendo da quel paradiso che è la Scandinavia, con una cucina che scuote e interroga, sapori in contrasto e innovazioni estreme, trovavo l’universo qui abbastanza piatto. Ma sapevo che cercando avrei…
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Mile End tra storia e cibo
Bellissimo giro gastronomico del Mile End accompagnata da una bravissima guida. Abbiamo unito alla scoperta di interessanti posticini per sollecitare le nostre papille, anche un po’ di storia del quartiere. Il Mile End è il mio quartiere, una delle aree della città più vibranti, con un carattere ben definito. Un quartiere che nel tempo si…
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Una giornata a Notting Hill
Ormai Notting Hill è diventato il mio porto d’approdo a Londra da quando Camilla ha preso un appartamentino nella zona un annetto fa. Se già era uno dei miei quartieri preferiti, dove negli anni sono passata respirandone l’atmosfera piacevole ed elegante, adesso ho i miei punti di riferimento e mi sento a casa. Ma come…
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Londra tra due voli.
London calling anche in questi primi giorni di giugno. Bella tappa sulla via della mia discesa verso l’Italia. Uno stop voluto e goduto per abbracciare le mie ragazze, che come sempre mescola lo stare insieme con qualcosa di nuovo e posticini che ormai sono diventati del cuore. Colazione da the Farm Girl, necessaria dopo un…
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Prime scoperte gastronomiche a Montreal.
Vi stavate chiedendo se avessi smesso di esplorare ristoranti? Assolutamente no, ma ci vuole del tempo per capire e integrare una nuova scena gastronomica. Ma le esplorazioni con molta curiosità. Si parla di Montreal in modo positivo sul piano gastronomico e abbiamo delle aspettative. Devo dire che dopo i primi passi incerti e non totalmente…
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Brunchiamo?
Il cibo è sicuramente uno dei miei argomenti preferiti. I ristoranti carini, i caffè simpatici, la cucina innovativa mi attirano. Amo sperimentare e in questo sono ben accompagnata in famiglia, è un esercizio al quale ci dedichiamo con passione. Stoccolma l’ho sempre ripetuto, mi ha ampiamente soddisfatta dal punto di vista gastronomico. È una città…
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Puglia del mio cuore
Ci sono dei posti che anche se non ti appartengono da sempre, diventano tuoi perché decidi di posarci parte delle tue radici. Decidi di lasciarci dei pezzetti di cuore, gli stessi che semini da anni nei posti che chiami casa. Non sono posti in cui hai vissuto, né tantomeno il posto in cui sei nato,…
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Lisbona
Difficile trovare gli aggettivi giusti per definire questa città. Lisbona mi ha letteralmente conquistata, mia ha avvolta con la sua atmosfera, i suoi scorci, i suoi colori. È stato un weekend splendido, scaldato da un sole più che primaverile. Un weekend rilassante e intenso nello stesso tempo. Rilassante perché ci siamo lasciati avvolgere da un’atmosfera…