English translation follows
Quando sono arrivata a Montreal, l’ammetto, la scena gastronomica che, sulla carta, dove essere strepitosa, mi aveva lasciato un po’ perplessa.
Venendo da quel paradiso che è la Scandinavia, con una cucina che scuote e interroga, sapori in contrasto e innovazioni estreme, trovavo l’universo qui abbastanza piatto.
Ma sapevo che cercando avrei trovato e mi sarei ricreduta. A livello di cucine del mondo c’è talmente di tutto nei negozi che, necessariamente, dovevo ritrovare un universo vivace anche nei ristoranti.
La nuovissima guida Michelin del Quebec, conferma che si, c’è pane per i nostri denti di amanti della buona tavola, della tavola che lascia sapori nuovi che interpellano.
Non vado al ristorante per mangiare cose che mangerei a casa, vado per provare cose nuove, combinazioni che attivano ricettori lontani. Al ristornate mi piace stupirmi.
Ecco 4 posti provati e approvati + un bonus da passeggio
Vin Mon Lapin dopo averlo corteggiato per mesi, cercando di avere un tavolo prima delle 10 di sera o dopo le 6 del pomeriggio, finalmente ce l’abbiamo fatta. Ne valeva la pena. Locale molto carino a LITTLE ITALY, con una cucina deliziosa che invita alla condivisione. Il servizio è ottimo, molto friendly e sorridente. Dall’antipasto al dolce, passando per i vini, non siamo stati delusi da nulla.
Citato sulla nuovissima guida Michelin del Quebec con parole lusinghiere dopo che da anni è nella lista dei migliori ristoranti del Canada.
“Vanya Filipovic et Marc-Olivier Frappier, fervents amoureux de la cuisine et du vin, dirigent cet établissement….Le nom rend hommage au vigneron Jean-François Ganevat originaire du Jura, en France, célèbre pour appeler tous ses amis « mon lapin ». Le menu, concis et aux intitulés intrigants, décline une quinzaine de plats à partager réalisés avec de beaux produits” (Guide Michelin du Quebec 2025.)
Qui un articolo interessante sulla sua chef Jessica Noël.
Beba un’altra scoperta veramente piacevole nel quartiere di Verdun. Locale con 28 coperti e un menù piccolo ma intrigante. Anche qui servizio adorabile e sapori che lasciano un segno.
Anche loro presentati con parole lusinghiere dalla Guida Michelin “Les deux frères argentins qui tiennent ce restaurant de quartier, très apprécié de leurs fidèles, ont choisi un nom rendant hommage à leur grand-mère. Mais bien plus qu’argentine, leur cuisine contemporaine fait feu de tout bois sans aucune œillère, et se teinte par exemple d’influences ibérico-italiennes. Le résultat est un maquereau mariné servi sur un pain de sésame croustillant, recouvert d’un beurre piquant à l’ail et au raifort”
Ed il sopracitato sgombro è veramente da provare, come la lingua d’altronde e gli involtini vegetariani che racchiudono una delizia di zucchini, yogurt e menta.
Taza Flores un localino di quartiere, nel Mile End da anni, ma che ha cambiato gestione e direi che se la cava piuttosto bene[qui un po’ di dettagli sul nuovo cambio di rotta]. Piatti piccoli da condividere stile tapas con un servizio gentile sorridente.
Jun I, nel Mile End, un ottimo ristorante giapponese gestito dallo chef Junichi Ikematsu, Tutto profuma di Giappone dall’atmosfera ai piatti che chiudendo gli occhi non stonerebbero tra le strade di Tokyo. Sushi, sashimi, maki et un menu Omakase la sera. Da poco sono aperti anche a pranzo. Anche per loro un posto d’onore sulla prestigiosa guida rossa.”Cette cuisine sérieuse se distingue par la fraîcheur irréprochable des poissons et un riz bien préparé.“
E perché a volte si vive anche di street food e non sempre si ha tempo e voglia di mettere le gambe sotto il tavolo, cosa ne dite di un gustosissimo trancio di pizza da prendere al volo da Segreta. Veramente da legarsi le dita!! Anche se fuori mano, in una zona non particolarmente di passaggio, ma da provare. E fanno anche dei corsi per imparare trucchi e astuzie della migliore pizza al taglio, da provare (spero presto)!
Assolutamente! Ecco una versione rivista e più adatta a un blog in inglese, più scorrevole e coinvolgente, mantenendo i testi in francese intatti:
Dining in Montreal!
When I first arrived in Montreal, I have to admit, the food scene, which on paper should have been amazing, left me a bit unsure.
Coming from the culinary paradise of Scandinavia, with its bold, thought-provoking dishes, contrasting flavors, and extreme innovations, I found Montreal’s food scene rather flat at first glance.
But I knew that with a bit of digging, I’d find something special, and I was right. With such a variety of global ingredients available in stores, there had to be a vibrant culinary universe in the city’s restaurants too.
The brand-new Michelin Guide for Quebec confirms it: yes, there’s plenty to excite food lovers here, a dining experience that introduces new flavors and challenges your palate.
I don’t go to restaurants to eat what I can have at home, I go to try new things, unexpected combinations that awaken my taste buds. At a restaurant, I want to be surprised.
Here are 4 tried and tested spots plus a bonus for a walk.
Vin Mon Lapin
After months of trying to snag a table before 10 p.m. or after 6 p.m., we finally made it—and it was so worth it. This charming spot in LITTLE ITALY offers delicious food designed for sharing. The service is top-notch: friendly, warm, and welcoming. From starters to desserts, and the wine selection, everything impressed us.
This place is praised in the new Michelin Guide for Quebec:
“Vanya Filipovic et Marc-Olivier Frappier, fervents amoureux de la cuisine et du vin, dirigent cet établissement….Le nom rend hommage au vigneron Jean-François Ganevat originaire du Jura, en France, célèbre pour appeler tous ses amis « mon lapin ». Le menu, concis et aux intitulés intrigants, décline une quinzaine de plats à partager réalisés avec de beaux produits” (Guide Michelin du Quebec 2025.)
Here’s a great article about their chef Jessica Noël.
Beba
Another fantastic discovery in the Verdun neighborhood. With just 28 seats and a small but intriguing menu, Beba delivers flavors that truly leave an impression. The service is equally delightful.
The Michelin Guide says:
“Les deux frères argentins qui tiennent ce restaurant de quartier, très apprécié de leurs fidèles, ont choisi un nom rendant hommage à leur grand-mère. Mais bien plus qu’argentine, leur cuisine contemporaine fait feu de tout bois sans aucune œillère, et se teinte par exemple d’influences ibérico-italiennes. Le résultat est un maquereau mariné servi sur un pain de sésame croustillant, recouvert d’un beurre piquant à l’ail et au raifort”
The marinated mackerel is a must-try, as are the tongue dish and the vegetarian rolls filled with zucchini, yogurt, and mint, a real delight.
Taza Flores
A longtime neighborhood favorite in Mile End, recently under new management, and honestly, it’s doing pretty well [here you could add some details about the new direction]. Their small plates, perfect for sharing tapas-style, come with friendly, smiley service.
Jun I
Also in Mile End, this excellent Japanese restaurant is run by chef Junichi Ikematsu. The atmosphere and dishes transport you straight to Tokyo. Think sushi, sashimi, maki, and an Omakase menu at dinner. They recently started serving lunch too. Michelin’s prestigious red guide praises it:
“Cette cuisine sérieuse se distingue par la fraîcheur irréprochable des poissons et un riz bien préparé.”
And because sometimes street food is just what you need, especially when you don’t have time or the energy for a sit-down meal, how about grabbing a delicious slice of pizza on the go from Segreta? Truly finger-licking good! It’s a bit off the beaten path in a quiet area, but definitely worth trying. Plus, they offer courses to teach you tricks and tips for making the best pizza al taglio, something I hope to try soon!
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