Tag: cena nel buio
-
Noir:cena nel buio.
English translation Follows Quante volte mangiamo con gli occhi? Quanto spesso un piatto ci attira per come è presentato? Sempre di più in cucina la presentazione accompagna i sapori, ce li fa pregustare, immaginare, apprezzare ancor prima di farlo con le papille. Spessissimo. Con Camilla a Ho Chi Min ci siamo regalate un’esperienza sensoriale abbastanza…