Tag: curiosità dal Canada
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Montréal attraverso i suoi dépanneur
Un giro curioso della città. Dépanneur s.m. établissement où l’on vend des aliments et une gamme restreinte d’articles de consommation courante et dont les heures et jours d’ouverture s’étendent au delà des heures et jours d’ouvertures habituelles des établissements commerciaux. Depanneur viene dal verbo Dépanner, aiutare ad uscire da una difficoltà o a risolvere un…
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Cabane à sucre e la produzione dello sciroppo d’acero.
Chi dice sciroppo d’acero pensa subito e giustamente al Canada. L’80% della produzione mondiale di sciroppo d’acero arriva dal paese nord americano e in particolare dal Quebec. E ovviamente come parte del mio processo di scoperta del mio nuovo paese e di assimilazione delle particolarità locali, non poteva mancare la gita alla Cabane à Sucre,…