Tag: ristoranti Michelin
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A tavola a Montreal!
English translation follows Quando sono arrivata a Montreal, l’ammetto, la scena gastronomica che, sulla carta, dove essere strepitosa, mi aveva lasciato un po’ perplessa. Venendo da quel paradiso che è la Scandinavia, con una cucina che scuote e interroga, sapori in contrasto e innovazioni estreme, trovavo l’universo qui abbastanza piatto. Ma sapevo che cercando avrei…
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Notizie da Londra
Sono tanti i motivi per cui adoro Londra, primo fra tutti avere due figlie su tre che ci vivono. Londra oltre ad essere una città splendida, vivace, con tantissime cose da fare e da vedere, è sicuramente una città multiculturale alla massima potenza. In ogni angolo il miscuglio di culture e Iingue è palpabile. Per…
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Intorno a Bottura: viaggio gourmet.
Era un week end pensato da tanto tempo, una sorpresa per festeggiare i successi e le energie impiegate per raggiungerli, una parentesi improvvisa alla routine. Abbiamo incominciato a pensarci quando a grandi passi i nostri mariti stavano per chiudere una pagina importante, per scaramanzia abbiamo aspettato che fosse cosa fatta. Dai primissimi di agosto tutto…
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di stelle e ristoranti
Venerdì 16 la prestigiosa guida Michelin ha distribuito le sue ambite stelle. Come ogni anno nuove entrate nell’universo prestigioso dei ristoranti stellati, qualche uscita, qualche stella persa, altre che si aggiungono a coronare sogni di chef che investono in questo riconoscimento tutte le loro energie. Fa piacere vedere che chef sempre più giovani e innovativi…
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Ristorante Bros, Lecce.
Non mi avventuro mai in recensioni dettagliate dei ristoranti, ne consiglio a volte nei nostri viaggi o nelle mie città, segnalo quelli che ci sono piaciuti, ne racconto le sfumature, le cucine particolari… Oggi invece voglio muovermi su un terreno completamente nuovo, voglio presentarne uno nel dettaglio, perché mi ha colpita, perché ho passato la…