Tag: Cochon555
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Intorno al maiale!
Cochon 555 è una manifestazione gastronomica intorno al maiale. 5 cuochi preparano 5 piatti, rigorosamente con un qualcosa che deriva dal maiale, anche solo lo strutto. Il vincitore andrà alla finale nazionale ad Aspen, dove non posso che immaginare il tripudio gustativo. Ieri siamo stati inviatati a partecipare, assaggiare e votare. Per un paio d’ore…